Giesser Messer BestCut 8680 kovaný nôž olivové drevo 20cm

Giesser Messer BestCut kovaný nôž olivové drevo 20cm

• čepeľ vyrobená z vysoko kvalitnej chróm-molybdénovej ocele
• kovaný a veľmi stabilný
• odolný a mimoriadne ostrý brit
• dobré vyváženie medzi čepeľou a rukoväťou
• rukoväť z olivového dreva

Všestranný nôž takmer všetkých profesionálnych kuchárov. Či už mäso, ryby, hydina, byliny, veľká zelenina alebo ovocie, všetko sa dá bez námahy, bezpečne a ľahko rezať, krájať alebo kosiť. Ruka je vždy chránená extra širokým krytom z nerezovej ocele. Pri rezaní alebo váženie (byliny a cibuľa) však možno vždy použiť celú dĺžku noža.

Čepeľ je kovaná z jedného kusu ocele so zvlášť veľkým množstvom uhlíka (X55) pre obzvlášť dobré udržanie hrán. Veľmi jemné leštenie a brúsenie, takže sa na čepeli nič nelepí. Vytvrdnuté vo vákuu na 56-57 HRC. Konečné brúsenie a zrážanie sa vykonáva majstrovskú rúk, ktoré zaručuje dokonalé a ľahké rezanie. Rukoväť je pevne spojená 3 nity z nerezovej ocele. Každá čepeľ je označená individuálnym a po sebe idúcim číslom ako značka kvality.

Ako vybrať kvalitné kuchársky nôž ?! Využite nášho radcu.