Suncraft SENZO CLAD japonský kuchársky nôž plátkovací 24 cm AUS 10 Pakkawood

Suncraft SENZO CLAD japonský kuchársky nôž plátkovací 24 cm AUS 10 Pakkawood

• japonský kuchársky nôž plátkovací
• vyrobený v Japonsku
• dĺžka čepele 24 cm
• materiál čepele 3 plátová oceľ AUS-10 s tvrdosťou (58 +/- 1 HRC)
• materiál rukoväte Pakkawood

Oceľ AUS-10 má rovnaký obsah uhlíka ako oceľ 440C, ale menej chrómu, takže je viac húževnatá a korózne menej odolná ako 440C. Pridaním vanádu sa u všetkých zvýšila odolnosť proti opotrebovaniu.

Rukoväť je vyrobená z materiálu PAKAWOOD ( napodobenina ebenového dreva ) Materiál PAKAWOOD je veľmi dobre odolný proti vode, vlhku a je úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že materiál nebude korodovať, oxidovať, alebo sa v priebehu času stane mäkším a krehkým. Tento materiál nepotrebuje prakticky žiadnu údržbu na rozdiel od tradičných materiálov ako je drevo.