Suncraft PETTY SENZO CLAD japonský kuchársky nôž 15 cm - farba drevo

Suncraft  PETTY SENZO CLAD japonský kuchársky nôž 15 cm - farba drevo
 

• je užitočnou alternatívou veľkého šéfkuchárskeho noža v okamihu keď potrebujete presné rezy, alebo napríklad krájanie zelených fazule alebo iné menšie zeleniny a ovocie. Sú vhodné tiež na špikovanie a krájanie mäsa. Zaoblené ostrie umožňuje mierne kývanie pri reze. Jeho ostrosť je ideálna na prípravu sendvičov všetkého druhu.

Dĺžka rukoväte:        105 mm
Dĺžka čepele:          150 mm
Celková dĺžka:        260 mm
Hmotnosť:                  95 g

• Nože sú vyrobené z 3 plátovej ocele AUS-10 o tvrdosti  (58 +/- 1 HRC ). Oceľ AUS-10 má rovnaký obsah uhlíka ako oceľ 440C, ale menej chrómu, takže je viac húževnatá a korózne menej odolná ako 440C. Pridaním vanádu sa u všetkých zvýšila odolnosť proti opotrebeniu. Rukoväť je vyrobená z materiálu PAKAWOOD (napodobenina ebenového dreva) Materiál PAKAWOOD je veľmi dobre odolný proti vode, vlhku a je úplne bez zápachu. Môžete si byť istí, že materiál nebude korodovať, oxidovať, alebo sa v priebehu času stane mäkším a krehkým. Tento materiál nepotrebuje prakticky žiadnu údržbu na rozdiel od tradičných materiálov ako je drevo.

Odporúčania a údržba:

• japonský nôž na okrajovanie ovocia a zeleniny Utility 150 mm z japonskej ocele AUS-10 nikdy neumývajte v umývačke riadu. Na zachovanie ostrosti nôž ručne umyte a ihneď osušte.
• Nepoužívajte japonský nôž na krájanie tvrdých a zmrazených potravín. Môže dôjsť k zlomeniu ostria, alebo vylomeniu jeho časti.
• Nepoužívajte japonský nôž z ocele AUS-10 ako páčidlo a vyvarujte sa jeho ohýbaniu.    
• Chraňte nôž a jeho ostrie pred pádom alebo nárazom.
• Ak viete, že nôž nebudete dlhšiu dobu potrebovať je vhodné ho potrieť olejom a zabaliť do handričky, alebo novín.
• Nôž ukladajte na bezpečné miesto a chráňte pred deťmi!

Vyrobené v Japonsku